糖尿病性腎症と減塩｜進行を防ぐ食事の工夫を医師が解説｜しもやま内科（船橋市）

糖尿病性腎症が進行すると、最終的に透析が必要になることもあります。
しかし「減塩」を意識するだけでも、腎機能の悪化を防ぐ可能性があります。
このページでは、減塩の理由と具体的な食事の工夫を、医師がわかりやすく解説します。

📘糖尿病性腎症の進行を防ぐために

🩺なぜ「減塩」が大切なの？

糖尿病性腎症が進行すると、腎臓の働きが低下し、最悪の場合は透析が必要になります。
塩分（ナトリウム）の摂りすぎは、

• 血圧を上げる
• 腎臓に負担をかける
• 腎症の悪化を早める

といったリスクがあります。

塩分を控えることで、腎臓へのダメージを軽減し、病気の進行を防ぐ効果が期待できます。

🍴1日に摂っていい塩分の目安

🧂塩分が多くなりやすい食品例

✅減塩のコツ

✔ 味付けは「だし」「香味野菜」で工夫

• 昆布・かつおの出汁でうま味を強化
• しょうが、にんにく、ねぎ、しそ、レモンで風味をプラス

✔ 調味料は「かける」より「つける」

• 醤油は料理全体にかけず、「少しつける」がポイント

✔ 「減塩タイプ」を活用しよう

• 減塩醤油・減塩味噌などを選ぶ

✔ 外食や加工品は塩分チェック

• 成分表示を見て、1食の塩分を確認
• スープはなるべく飲まない

💡こんな工夫もおすすめ

• 味噌汁は「具だくさん」にして、味噌の量を減らす
• 自炊で「出汁生活」に挑戦
• 薄味に慣れるために、段階的に減塩する（例：1週間ごとに少しずつ薄く）

📓減塩生活のチェックリスト

✅ 外食のスープを残した
✅ 漬物の量を減らした
✅ 減塩調味料を使った
✅ 出汁や香味野菜を活用した
✅ 食品の塩分表示を見た

→ 週に3つ以上チェックがつけば合格！

🩷医師・栄養士と相談しながら、続けよう！

無理なく、でもしっかりと。
あなたの腎臓を守る「減塩」、今日から始めてみましょう。