🔊 このページの要約
尿酸値が高めの方へ。痛風や腎障害を防ぐための5ポイント（①プリン体調整、②尿アルカリ化、③体重管理、④アルコールの工夫、⑤果糖制限）を実践手順でまとめました。
1. プリン体の摂取は「ゼロよりバランス」
プリン体が多い食品の制限に偏らず、「手のひらサイズのたんぱく質＋野菜」を意識しましょう。以下は代表的な注意点です。
| 食品カテゴリー | 目安量 | 注意点 |
|---|---|---|
| レバー・干物・白子 | 週1回以下 | プリン体が突出して多い。控えめに |
| 肉・魚 | 1回60〜80g | 煮汁は飲まない。野菜と組み合わせて |
| 大豆・海藻・卵・乳製品 | 制限なし | むしろ積極的に摂取してOK |
2. 尿酸を尿中に出す工夫
- 野菜・海藻・果物：1日350g以上（クエン酸・カリウムで尿をアルカリ化）
- 水分補給：1日1.5〜2Lを目安。寝る前・起床時も意識
- 乳製品：カルシウムやカゼインが尿酸排泄を後押し
3. 体重コントロールは尿酸管理の要
目標はBMI 25未満。月に体重の2〜3%減が無理のない範囲です。
4. アルコールは種類と量を工夫
| 種類 | プリン体 | 1日目安量 |
|---|---|---|
| ビール | 高 | 中瓶1本（500mL） |
| ワイン | 低 | グラス2杯 |
| ウイスキー・焼酎 | 極低 | ダブル1杯 |
週2日の休肝日と、「飲み方」の工夫（チェイサー併用、空腹を避ける）も大切です。
5. 果糖・加工食品にも注意
- 果糖ぶどう糖液糖入り飲料（清涼飲料・エナジードリンク）は極力控える
- 加工肉・ファストフードはカロリー＋尿酸↑のダブル要因
🎯 実践できる5つの習慣
- 朝：コップ1杯の水＋無糖ヨーグルト
- 昼：野菜たっぷりの汁なし麺や雑穀ご飯
- 夜：主菜は手のひらサイズ＋温野菜
- アルコールは蒸留酒＋炭酸割りに切替
- 寝る前に水1杯で夜間脱水を予防
💬 よくあるQ&A
Q. プリン体ゼロビールなら飲み放題でOK？
A. いいえ。アルコールそのものが尿酸を上げるため、量に注意が必要です。
Q. サプリで尿酸値は下がる？
A. 一部の成分に研究報告はありますが、薬ほどの効果は期待できません。
Q. 納豆やほうれん草はプリン体が多い？
A. 中程度の含有量ですが、摂取量が少ないため気にしすぎる必要はありません。
尿酸値が気になる・痛風発作が心配… お早めにご相談ください。
この記事の信頼性について
監修者
下山 立志（しもやま たつし）
しもやま内科 院長／日本内科学会 総合内科専門医／日本糖尿病学会 糖尿病専門医・指導医／日本循環器学会 循環器専門医／日本老年医学会 老年病専門医・指導医／日本甲状腺学会 甲状腺専門医
専門性（Expertise）
生活習慣病（糖尿病・高尿酸血症・高血圧・脂質異常症）や内分泌疾患の診療経験に基づき、最新の診療ガイドラインに沿って情報提供します。
権威性（Authoritativeness）
地域医療と健康情報の発信拠点として、患者さん・医療関係者から広く参照されています。
信頼性（Trustworthiness）
記載内容はエビデンスを確認し、定期的に見直し・更新を行っています。治療は国内の保険診療基準に準拠します。
最終更新日：2025年10月24日