「糖質制限って聞くと、『ご飯を食べちゃいけないんでしょ？』と抵抗を感じる方もいると思います。でも糖質制限には色んなやり方があって、極端にやらなくても効果は出せます。今回は糖尿病の糖質制限について、正しい知識と注意点をお伝えします。
糖質制限とは？
糖質制限（ローカーボ）は、炭水化物（ご飯・パン・麺類・砂糖など）の摂取量を減らす食事法です。血糖値を上げる元を減らすわけですから、糖尿病患者さんにとって理にかなっている面はあります。
ただし、糖質制限にも程度があります。
- スーパー糖質制限（1日20〜40g）——かなり厳しい、専門医の指導が必要
- スタンダード糖質制限（1日70〜130g）——一般的な糖質制限
- マイルド糖質制限（1日130〜200g）——いわゆる「糖質オフ」程度
当院でおすすめしているのは、マイルド〜スタンダードな糖質制限です。「ご飯は今までの半分にして、その分野菜やタンパク質を増やす」——これだけでも十分効果があります。
糖質制限のメリット・デメリット
メリット：食後の血糖値上昇が抑えられる、体重減少効果がある、中性脂肪が下がる
デメリット：続けるのが難しい（特に外食時）、脂質の摂りすぎでコレステロールが上がる可能性、腎臓に負担がかかることも（特に腎機能が落ちている方）
「絶対に糖質制限をしなさい」とは言いません。自分に合った無理のない方法を一緒に探していきましょう。
❓ よくある質問
糖質制限中に低血糖になることは？
インスリンやSU薬を使っている方は、糖質制限で低血糖のリスクが高まることがあります。自己判断で始める前に、必ず医師に相談してください。
糖質制限は長く続けても大丈夫？
長期的な安全性についてはまだ十分なエビデンスがありません。そのため、当院では「ずっと続ける」より「目標体重やHbA1cに達したら、ゆるやかに糖質を戻す」という方法をおすすめしています。
「糖質制限ってやったほうがいい？」——正しく知って、自分に合った方法を選びましょう。
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